Lo que tenés que saber:

• La inflación de alimentos y bebidas subió un 3,3% en febrero, el aumento más alto en siete meses.
• Las carnes fueron el principal impulsor de este aumento, con un incremento destacado del 6,2% en el promedio de las últimas cuatro semanas.
• A pesar de la estabilidad en la cuarta semana de febrero, los aumentos previos empujaron la inflación mensual por encima del 3%.
• Se registraron aumentos en verduras (2,4%) y carnes (1,6%), mientras que productos como lácteos y bebidas vieron caídas en sus precios.
• Las expectativas de inflación aumentaron por primera vez en ocho meses, pasando del 41,2% al 41,6% anual.
• A pesar de estos aumentos, algunas entidades privadas proyectan una inflación mensual por debajo del 2%.

El rol de la carne en la aceleración de la inflación

El incremento en los precios de las carnes resultó ser el principal motor de la aceleración de la inflación en febrero. Según los datos de la consultora LCG, la carne aumentó un 6,2% en el promedio móvil de las últimas cuatro semanas, lo que representó una de las mayores presiones para el índice de precios al consumidor (IPC).

Aunque la última semana de febrero mostró cierta estabilidad, con algunos productos como los lácteos y bebidas experimentando caídas de hasta un 3,3%, los aumentos de verduras (2,4%) y carnes (1,6%) fueron determinantes para que la inflación mensual superara el 3%.

Expectativas de inflación en aumento

Por primera vez en ocho meses, las expectativas de inflación para los próximos 12 meses aumentaron, pasando del 41,2% al 41,6%. Este incremento refleja las presiones inflacionarias actuales, en especial por los aumentos en carnes, educación y salud, sectores que también están presionando sobre el índice de precios.

A pesar de este aumento en las expectativas, algunas consultoras privadas, como Fundación Libertad y Progreso y FMyA, prevén que el IPC mensual de febrero podría mantenerse por debajo del 2%.